MadsenFraMadsenOgCo at 2024-03-21 06:20:39+00:00 ID: kvuq4j7
Okse- og kyllingefrikadeller er vel alment anerkendte efterhånden? Kikærtefrikadelle er lidt mere på vippen, der er trods alt et bedre ord for det.
Men altså, jeg er frikadelle-liberal: det er en frikadelle hvis det består af en rørt fars som er stegt (på panden eller til nøds i ovnen). Kødboller tæller ikke, for de er kogte, ikke stegte. Hakkedrenge tæller ikke, fordi det ikke er en rørt fars. Karbonader tæller ikke, for de er panerede. Men ellers kan du sgu komme alt fra feta til ramsløg til linser i og stadig kalde det en delle for min skyld.