Vi ved jo nok alle sammen hvad en frikadelle er, men hvad er en frikadelle?
Er det hakket gris eller kalv&flæsk, rørt op med løg, mel, mælk, æg og potentielt rasp eller havregryn eller er det en bolleformet fars stegt på pande?
Vi siger jo også oksefrikadelle, fiskefrikadelle og kyllingefrikadelle, eller hvis vi rigtig skal være afvigere på kødfri tirsdag, kikærtefrikadelle.
Men vi siger stadig frikadelle, er vi bare vant til at de er lavet af en form for gris? Vi må jo ikke kalde havredrik for havremælk, for det er jo ikke mælk.
Hvad dækker ordet "frikadelle" over, er det indholdet eller er det metoden?
Danmarks hivemind, lad os få belyst sagen, jeg betragter dette som et anliggende af nationalkultur af yderste prioritet, sæt igang!
Dette indlæg blev automatisk arkiveret af Leddit-botten. Vil du diskutere tråden? Tilmeld dig på feddit.dk!
The original was posted on /r/denmark by /u/Damale at 2024-03-21 05:53:27+00:00.
SkibDen at 2024-03-21 06:14:44+00:00 ID:
kvupms4Hvem helvede har nogensinde sagt ordet "oksefrikadelle"..? Det er enten folk der voldtager hakket oksekød eller er så sprogligt udfordrede, at de ikke kan udtale "hakkebøf".
Det du beskriver med kalv/flæsk og rasp er i øvrigt ikke en frikadelle, men en krebinet/karbonade.
Seriøst bruh. Du har ret i at frikadeller er kultur, men dét du har gang I der, det er farligt for dig.. Hvis Dansk Folkeparti eller Ny Borgerlige opsnapper hvem du er, så bliver du deporteret.
JHNTribes at 2024-03-21 06:18:11+00:00 ID:
kvupwz8Brdr Price frikadeller
Jamen her er Brdr. Prices opskrift på frikadeller med hakket kalv og flæsk, samt rasp.
Krebinetter er imo 100% gris med rasp som panering. ☺️
SkibDen at 2024-03-21 06:39:55+00:00 ID:
kvurp64Omend Brødrene Price laver god fjernsyn, så er de jo ikke indbegrebet af kokkeevner.. Det er en jurist og en kapelmester.. Deres far var i øvrigt også skuespiller og ikke kok, ligesom deres mor.
Det er ren og skær spil for galleriet, de aner ikke hvordan man laver mad. Men de kan fanme lave god TV!
Se bare anmeldelserne af deres restauranter på nettet, det burde understrege med al tydelighed at en Brdr Price opskrift om noget er et tegn på hvordan tingene ikke skal gøres.
MadsenFraMadsenOgCo at 2024-03-21 08:15:39+00:00 ID:
kvuz9pg...jeg tror at Brdr. Price laver mere mad ifm. deres tv-programmer end de gør på deres restauranter.
JHNTribes at 2024-03-21 08:39:24+00:00 ID:
kvv12zbProblemet er vel ikke maden på restauranterne, men manglen på overenskomster?
JHNTribes at 2024-03-21 08:38:24+00:00 ID:
kvv10aw“De aner ikke hvordan man laver mad”
Vild nok udtalelse alligevel 😅
SkibDen at 2024-03-21 09:15:54+00:00 ID:
kvv3xumSpoiler: Daniel Radcliffe er ikke troldmand i virkeligheden, ligesom Jeremy Clarkson ikke er professionel racerkører.
mshanne at 2024-03-21 07:13:06+00:00 ID:
kvuudqaHakkebøf er ikke lavet af fars, men af ren hakket oksekød.
Important_Pilot6596 at 2024-03-21 08:05:40+00:00 ID:
kvuyhiuKeftedes er græske frikadeller lavet på oksekød. Mums.
jsf88 at 2024-03-21 09:01:07+00:00 ID:
kvv2rloDer er sgu da rasp i farsen.....
Emotional-Egg3937 at 2024-03-21 09:01:03+00:00 ID:
kvv2remEn frikadelle med rasp rørt i farsen (som jeg tror er det OP mener) er sgu ikke en krebinet. Enig i, at hvis vi panerer den med rasp, så er vi i karbonadeland (selvom jeg vil påstå, at der også er den forskel, at krebinetter og karbonader ikke er lavet af en rørt fars ligesom frikadeller).