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Ho unito pere, mele e nocciole e ne è uscita una torta morbidissima, ma croccante
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Ti piacciono le torte soffici? Non sai come farle? Oggi ti spiego come modificare le cose e creare, nel mentre, una torta di mele e pere morbidissima

Tre pesche a 95 euro: il caso delle pesche vendute a peso d’oro a quasi 15 anni dal disastro nucleare
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Non sono pesche come tutte le altre, e questo risulta evidente non solo dal costo a cui

Come fare la mostarda di Cremona
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Questa è la ricetta della tradizionale mostarda di Cremona, la cui preparazione originale è protetta dal marchio di Denominazione comunale (De.Co).
Si tratta di una ricetta storica messa a punto nei conventi dai monaci che avevano bisogno di conservare la frutta per i mesi invernali. Ecco

Ecco come fare in neanche 15 minuti i biscotti con Smarties e M&M’s
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I biscotti con Smarties o M&M’s sono un amore per aggiungere un po’ di colore e divertimento alle merende dei più piccoli, ma anche le nostre. Si fanno con un impasto molto semplice e sono

Questo utensile da cucina sta scomparendo: i giovani tra i 18 e i 24 anni non ne hanno neanche uno
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Questo utensile da cucina sta scomparendo: i giovani tra i 18 e i 24 anni non ne hanno neanche uno

Alto Adige da gustare: prodotti e ricette tra passato, presente e futuro
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L’Alto Adige, o Südtirol come viene chiamato in tedesco, è una terra di contrasti, dove imponenti montagne si ergono sopra prati verdi e valli fertili.
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Biscotti crepati
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I biscotti crepati sono dolcetti irresistibili, croccanti fuori ma morbidi dentro che vanno bene in ogni momento. Sono diversi dai soliti, perché vengono fuori con una nota di caffé per renderli golosi e un po’ adulti, ma rimangono molto semplici da preparare: il massimo del lavoro sarà la pazienza nel riposo dell’impasto per renderli fr

Ecco perché le pappardelle devono per forza avere questa larghezza ben precisa
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Le pappardelle hanno un certo fascino, leggasi quello di trattenere sughi densi, corposi e saporiti. Oltre a un certo fascino, però, hanno una caratteristica

Torta soffice agli albumi
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La torta agli albumi è una torta soffice, anzi sofficissima, fatta con pochissimi ingredienti e che risulta molto leggera. Richiede poche cose da fare, ma con un minimo di accortezza, e soprattutto freschezza degli ingredienti: potreste ritrovarvi con degli albumi avanzati dopo una carbonara, così evitate di

Ecco quali sono i prodotti più acquistati al supermercato, che secondo gli italiani sono buoni e fanno bene
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Se c’è una tendenza rilevata in tempi recenti nel mondo dei consumatori

Come fare la creme caramel alla frutta: ricetta infallibile, facile e veloce
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La creme caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena anche dell’ultimo minuto.
Una variante golosa e

Torta rustica funghi e besciamella
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Antipasto, pasto fuori porta o contorno di un pranzo leggero quando fuori fa bel tempo? Crea una torta rustica funghi e besciamella: calda o fredda che sia è deliziosa, tra il gusto di buoni funghi, la besciamella che unisce e la pasta sfoglia che colpisce. E si fa in neanche 10 minuti