C'est l'heure du goûter!

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founded 2 months ago

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For some curious reason, Basque cheesecakes are popular in Tokyo. Here's one from one of the many fancy baking shops here. (jlai.lu)

submitted 1 month ago by [email protected] to c/[email protected]

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[–] [email protected] 4 points 1 month ago (1 children)

J'ai remarqué que les chinois mangent beaucoup de ce gâteau. Je n'en n'avais pas entendu parlé en France (^_^') Il faut dire que j'habite assez loin du pays basque... Quoique pas tant que ça comparé aux chinois.

[–] [email protected] 3 points 1 month ago (1 children)

Tu en as vu en Chine?

Après plus d'investigation, je pense que c'est spécifique Pays Basque espagnol. Je pense même que ce style a commencé ailleurs en Espagne mais qu'un pâtissier Basque espagnol l'a popularisé à l'international.

[–] [email protected] 3 points 1 month ago

En Chine, non mais j'ai vu des contenus à destination de l'audience chinoise remplis de ce genre de gâteau sur Kuaishou. Je me demandais si c'était vraiment basque, ou une création chinoise d'inspiration basque (^_^')