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La cuisine japonaise (files.gayfr.social)
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La cuisine japonaise

Voici pour #1jour1kif quelque chose qui me manque un peu : certes, on trouve des restaurants japonais en France, mais soit ils sont tenus dans le cadre d'une restauration asiatique plus large ou pas authentique (de manière générale, fuyez tout restaurant qui propose une cuisine de plusieurs pays), soit ils sont hors de prix.

Au Japon on choisit d'abord ce qu'on veut manger : sushi, sashimi, tonkatsu, unagi, tempura, shabu-shabu... puis ensuite on choisit le restaurant, puisque chacun a sa spécialité. On voit le cuisinier s'affairer... et souvent on peut manger au comptoir. Le midi tout va très vite et c'est très bon marché.

Le soir ambiance différente, et quand le sake (japonais, le meilleur est froid) ou la bière coulent à flot, les tables s'animent et le protocole s'efface un peu...

Que de bons souvenirs !

@1jour1kif

#gayfr #Japon #japan #japanlovers #ilovejapan

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(files.gayfr.social)
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@1jour1kif
#1jour1kif
La musique 🎶. Pop ou 🎹
Excellente pour te téléporter dans une autre monde pleine de créativité et intelligence.

*Disco vintage. L'instrument est un peu vintage mais le pipeau cartonne encore dans la politique comme dans le marketing .

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Le vagabondage de l'esprit (files.gayfr.social)
submitted 4 days ago* (last edited 4 days ago) by [email protected] to c/[email protected]

Le vagabondage de l'esprit

@1jour1kif

Depuis toujours, j'aime laisser mon esprit vagabonder librement, laisser les utopies s'exprimer librement ou simplement rêvasser en regardant les nuages ou un paysage.

Quand j'étais ado, j'étais souvent seul et les carcans étriqués dans lesquels j'ai été éduqué ont rendu ce vagabondage salutaire et nécessaire!

Un jour de 1991, mon vagabondage m'amena à imaginer un pays et son réseau de chemins de fer au point d'en avoir créer des horaires qui me servaient ensuite à m'évader avec mon train miniature installé dans le grenier; c'était mes moments de liberté où j'étais dans mon monde et où plus rien d'autre ne comptait.

Pour les noms des gares, j'en ai créé quelques uns mais pour la plupart c'étaient des endroits que j'aimais, que j'avais parfois visité ou où je rêvais d'aller un jour... Parfois, c'est simplement au hasard d'une carte routière où je piochais, ou bien parce que je trouvais le nom sympathique.

Cela peut paraître curieux, mais je pouvais passer des heures à gribouiller des carnets d'horaires en faisant évoluer les choses et dans ma tête déjà se formaient des images des lieux et le voyage commençait comme ça...

Comme j'aimais bien dessiner, je me suis amusé à représenter certaines de ces gares et à imaginer des nouveaux types de matériel roulant.

Aujourd'hui encore, même si je n'ai plus de train miniature, je continue à faire vivre ce réseau en imaginant l'évolution et peut-être que je me remettrai à lui donner corps par le dessin... Qui sait. 🙂

Voilà, un kif un peu particulier, j'en conviens, qui pourra sembler totalement idiot ou futile mais l'essentiel est que ça permette de sentir bien.

Je joins deux dessins avec des types de matériel que j'ai imaginé à l'époque (le design est aussi inspiré de ce qui se faisait à l'époque).

Bonne soirée! 🙂 👋 🚆

#1jour1kif #reverie #utopie #dessin #trains

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J'aime les lacs de montagnes !

Je partage ma collection (encore à compléter) que j'ai publiée sur mon compte Pixelfed pour #1jour1kif que je vous invite à consulter.

@1jour1kif

https://pics.gayfr.online/c/659339705741639070

#gayfr #pixelfed #lac #lake #montagne #mountain

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Proton (gayfr.social)
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Proton

@1jour1kif

Découvert au détour d'un reportage sur la chaîne ARTE consacré à la protection de la vie privée et étant, à l'époque à la recherche d'une alternative à Gmail ou Outlook, j'ai été tout de suite séduit par Proton.

Créé par les scientifiques du CERN à Genève, Proton propose outre la messagerie, un VPN, un stockage en ligne, un gestionnaire de mots de passe avec intégration de la gestion des authentifications à deux facteurs, calendrier et de nouvelles fonctions arrivent encore.

Il existe une version basique gratuite mais, pour ma part, j'ai opté pour une formule payante car j'estime que la sécurité et la protection de la vie privée valent bien quelques euros.

Autre grand avantage de Proton : les données sont stockées en Suisse et bénéficient des lois suisses de protection de la vie privée qui sont, à ce que j'ai lu, encore plus strictes que le RGPD.

Après plus d'un an d'utilisation des services, je reste convaincu que c'était un bon choix.

#tech #vie_privee #protection_vie_privee #Proton #ProtonMail #ProtonVPN #ProtonPass #ProtonDrive #messagerie_securisee #1jour1kif #internet #SecuriteNumerique #InternetSecurity

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Belle prairie ? Non, ce sont les canaux du Marais Poitevin...

... recouverts de lentilles d'eau, la surface fait vraiment penser à de l'herbe ! Je sais que c'est invasif, mais je trouve ça beau quand c'est encore immaculé.

#1jour1kif : me balader en barque le long de ces canaux. Le calme, on n'entend que la faune et le glissement de la barque sur l'eau...

@1jour1kif

#gayfr #marais #maraispoitevin #1jour1souvenir #UnJourUnSouvenir

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Undercover - une série policière belgo-néerlandaise

@1jour1kif
#1jour1kif

Pour mon "kif" d'aujourd'hui, une série policière découverte par hasard en parcourant le catalogue de VRT Max, le portail de streaming et médiathèque de la télévision publique belge néerlandophone.

Pas tout à fait nouvelle, puisque la première saison date de 2019.

Il y a trois saisons.

Je me suis littéralement laisser happer par la série, ce qui n'est pas courant chez moi.

Plongée dans le monde de la narco-criminalité en "undercover" avec un couple de policier, lui, Bob aka Peter flamand et elle, Kim aka Anouk, néerlandaise.

Ca bouge bien et l'intrigue est bien ficelée.

Cette série est produite en partenariat avec Netflix et donc disponible sur cette plateforme.

Elle a été aussi diffusée sur Canal+

Personnellement, je recommande de la voir en V.O. avec sous-titres car les accents, les intonations ne sont jamais aussi bien rendues que par les voix originales. (Je ne suis pas fan des doublages, pas du tout même!)

Pour les belges, visible sur VRT Max gratuitement jusqu'à fin novembre 2024.

Pour les autres, via Netflix.

Idéal pour se familiariser au flamand/néerlandais avec une bonne dose de dialecte pour le flamand (pour les belges francophones qui veulent améliorer, entretenir leur connaissance d'une de nos autres langues nationales - nous en avons trois : flamand, français et allemand).

https://fr.wikipedia.org/wiki/Undercover_(s%C3%A9rie_t%C3%A9l%C3%A9vis%C3%A9e)

#undercover #séries_tv #tv #VRT #Belgium #MadeInBelgium #Belgique #België

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@1jour1kif
Les pianistes dans les gares
🇩🇪 et 🇳🇱 et en partie 🇧🇪 ont essayé de donner vie à leurs grandes gares en les transformant en supermarchés. 😵‍💫. Les grandes gares 🇫🇷 sont plutôt des supermarchés pour pickpockets.
Mais mon kif c'est d'écouter un bon pianiste amateur dans la gare. Remplir l'ennuie avec du bonheur et art 🥰

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Les vacances à la mer ! (files.gayfr.social)
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Les vacances à la mer !

... et rien n'arrive vraiment au-dessus de mes vacances en Polynésie française, c'était pourtant en 2001 ! (couleurs réelles)

#MondayMotivation

@1jour1kif

#gayfr #polynésie #frenchpolynesia #1jour1kif #1jour1souvenir #UnJourUnSouvenir

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La vue sur Luxembourg-Ville à l'arrivée en train de Trier-Hbf (Trèves) ou de Troisvierges.

@1jour1kif

#Luxembourg #letzebuerg #1jour1kif #1jour1photo

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Hier soir un autre #1jour1kif : aller au théâtre musical. On a regardé Hello Dolly, une comédie musicale du Broadway des années 60. Très bien fait, un divertissement parfait 👍

@1jour1kif

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#1jour1kif (files.gayfr.social)
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#1jour1kif

Une balade dans la forêt.
Pour moi ça aide de me soulager des tous les choses qui pèsent dur sur moi, de libérer mon esprit...
Bonne dimanche! 😘

#silentsunday @1jour1kif

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Les fleurs des champs (files.gayfr.social)
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Les fleurs des champs

@1jour1kif

Pour leur beauté rustique, leurs vertus et les belles photos qu'elles permettent.

#nature #fleurssauvages #fleursdeschamps #fleurs #bleuet #photography #photo #SilentSunsday #1jour1kif #1day1pic #1jour1photo

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J'aime la montagne ! (files.gayfr.social)
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Randonner (files.gayfr.social)
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Randonner

@1jour1kif
#1jour1kif

Aujourd'hui, deux choses que j'aime faire: une excursion en train combinée avec une belle randonnée.

Ainsi, aujourd'hui un trajet sympa sur une ligne touristique à voie étroite entre Niederzissen et Engeln et retour à pieds par le chemin de randonnée du Quackenbach via Brenk et Galenberg et sous la garde du Burg Olbrück qui sur son piédestal surplombe toute la région.

Et en fin de parcours une bonne rasade de l'eau de source ferrugineuse bien fraîche à Oberzissen.

Et juste une courte averse!

#brohltalbahn #vulkaneifel #allemagne #randonnée #photographie #trains #nature #paysage

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@1jour1kif
#1jour1kif
Bon une semaine un kiff 🙂
Dernière réunion de travail avant mes vacances
Le vin 🍷 était excellent.
Le château aussi fake que le RN républicain.

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Traverser un fleuve avec un bac

@1jour1kif
#1jour1kif

Indispensable pour traverser le Rhin sans devoir faire de longs détours et assurément pratique pour les randonneurs, promeneurs et cyclistes, le bac constitue une forme de transport public original.

Deux exemples empruntés ce jour : Bonn-Bad Godesberg- Niederdollendorf et Linz-am-Rhein- Kripp.

Micro-croisière pour prix mini. 😁

Sur le trajet Linz-am-Rhein- Kripp, le Deutschland-Ticket est valable!

#Rhein #Rhin #bac #bateaux #Allemagne

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Captain Future aka Capitaine Flam

@1jour1kif
#1jour1kif

Un court kif aujourd'hui. 🙂

Héros de mon enfance, héros de toujours.

Tellement fan à l'époque que j'ai tanné mes parents pour qu'ils me fabriquent un costume pour le carnaval alors que je détestais ça, le carnaval! Non, j'ai pas de photo (on avait pas de smartphone à l'époque!) 😅

Pour une génération, un anime japonais incontournable? Pour vous aussi?

Par contre, le jour où j'ai découvert la B.O. originale de Ohno Yuni, ça a été une claque (dans le bon sens du terme). D'ailleurs lors d'une récente rediffusion sur France Télévision, le générique épique de J.J. Debout a fait place à l'original!

B.O. Japonaise ➡️
https://www.youtube.com/watch?v=0QF87seu0c4

En Allemagne, le Captain Future ainsi qu'il s'appelle, c'est une bande son totalement originale qui a été composée à l'époque par Christian Bruhn et ce contrairement à la version française qui mixe la bande son originale avec le générique français.

B.O. Allemande ➡️
https://www.youtube.com/watch?v=vmube3UlmoU

A bientôt pour d'autres #1jour1kif

#capitaineflam #captainfuture #DessinAnimé #80s #annees80

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La balade autour du lac de Maria Laach

@1jour1kif
#1jour1kif

Le Lac de Maria Laach (Laacher See) est un lieu touristique dans la région de Mayen-Coblence (Koblenz) dans une région que l'on appelle l'Eifel volcanique.

En effet, les volcans endormis sont nombreux dans la région et c'est le cas du Laacher See.

L'activité volcanique y est bien présente, on peut la constater par les moffettes.➡️ https://fr.wikipedia.org/wiki/Mofette

A Maria Laach, outre le lac dont on peut faire le tour par une belle balade de 8 kilomètres, il y a aussi le monastère bénédictin fondé à la fin XIème siècle dont l'église abbatiale domine le site.

On y trouve aussi une boutique d'artisanat et librairie, un restaurant, une jardinerie très bien fournie et un magasin bio, de quoi passer une journée bien remplie.

Le site est desservi par de nombreuses lignes d'autobus qui circulent 7 jours 7 et fréquemment.

Evidemment, s'il fait beau, il y a beaucoup de monde, ce qui peut gâcher un peu la sérénité des lieux... A faire plutôt un peu hors saison et pourquoi pas
#début septembre quand on peut aller cueillir des pommes et des poires dans les vergers de l'abbaye (payante la cueillette bien entendu).

Depuis peu, il existe une bière de l'abbaye aussi.

➡️ https://www.maria-laach.de/bienvenue-a-labbaye-de-maria-laach.html

A bientôt pour un nouveau "kif". 🙂 👋

#MariaLaach #LaacherSee #VulkanEifel #RLP #Rheinland_Pfalz #Allemagne #deutschland #Germany

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🚆 🇧🇪 En train de Namur à Beauraing

@1jour1kif
#1jour1kif
@gayamteurderains

Je l'avais promis dans un autre message, je reviens aujourd'hui sur l'une des plus belles lignes de chemin de fer de Belgique (toute subjectivité personnelle mise à part), à savoir la ligne reliant Namur à Athus via Dinant, Bertrix et Virton que l'on nomme l'Athus-Meuse. Aujourd'hui, je me concentre sur la portion entre Namur et Beauraing.

Avant de prendre le train, une visite de la capitale wallonne s'impose, Namur est, depuis que la Belgique est un état fédéral, la capitale de la Wallonie. C'est une petite ville entre les villes de Liège et de Charleroi, devenues riches au XIXème siècle grâce au charbon et à l'acier, j'aurai l'occasion d'y revenir dans le futur. 🙂

Namur, c'est aussi la ville où la Meuse et la Sambre, deux fleuves qui prennent leur source en France, se rejoignent pour couler doucement vers Liège et la frontière néerlandaise.

Namur, c'est la ville du peintre Félicien Rops dont on pourra visiter le musée. C'est aussi une ville universitaire, nous trouverons donc facilement de quoi manger et boire notamment dans le quartier du vieux Namur avec ses pittoresques rues étroites (piétonnes). Un des endroits qui a subi de nombreux changements ces dernières années, c'est le Grognon, au confluent. C'est aujourd'hui une promenade sympathique où il fait bon flâner.

Après cette découverte de Namur, nous prenons donc place dans le train L(ocal) vers Dinant et Libramont.

Quittant Namur, nous allons suivre jusqu'à Dinant la vallée de la Meuse. A noter, pour les amateurs de vélo, qu'il existe une voie verte (RaVel) qui longe la Meuse par son chemin de halage.

Après une demi-heure, nous arrivons à Dinant, ville touristique et ville natale d'Adolphe Sax, l'inventeur du Saxophone. Outre un musée qui lui est consacré, la visite de la citadelle fait partie des incontournables et s'il fait chaud, une visite de la grotte "La Merveilleuse" offrira un rafraîchissement bienvenu à moins que vous ne préféreriez déguster une bière de l'Abbaye de Leffe (qui n'est pas brassée en l'endroit!) sur l'une des nombreuses terrasses sur "La Croisette" ainsi que s'appelle la promenade de bord de Meuse.

Dinant est aussi le point de départ d'excursions en bateau-mouche qui vous amèneront selon les jours et les heures au château de Freÿr à Waulsort. Alternativement, vous pouvez utiliser le bus du TEC (société wallonne des transports urbains et interurbains) qui relie Dinant à Givet en suivant la Meuse. Pour nos voisins français, Givet est le point d'arrivée des trains en provenance de Charleville-Mézières. J'y reviendrai aussi...

Poursuivons notre trajet en train, nous quittons la vallée de la Meuse à Anseremme, qui est le point de départ pour les kayakistes qui empruntent notre train pour rejoindre Gendron-Celles ou Houyet pour ensuite en faire la descente en kayak, nous croiserons et recroiserons La Lesse sur ce tronçon. Le château de Walzin (non visitable) émerge tout d'un coup au détour d'un élargissement de la vallée, fiché sur son éperon rocheux, vous ne pouvez le manquer! La région regorge aussi de chemins de randonnées, vous n'aurez que l'embarras du choix.

Bientôt nous arrivons à Beauraing, gros village célèbre dans le monde entier en raison des apparitions supposées de la vierge Marie en 1932-1933 au pied de la voie ferrée qui surplombe ce qui est devenu aujourd'hui un sanctuaire marial visité par des pèlerins qui viennent de partout dans le monde! Que l'on soit croyant ou non, l'endroit offre un moment de repos propice à la méditation dans un environnement de recueillement.

Il y a encore tellement de choses à raconter sur les localités riveraines (ou proches) de cette ligne ferroviaire.

Après Beauraing, la ligne s'élève vers le plateau ardennais, offrant des paysages beaucoup plus ruraux jusqu'à Bertrix. L'hiver, si l'on a de la chance, les paysages enneigés donnent une ambiance magique à la région.

Comme toujours, pour en savoir plus sur toutes les localités et les autres, une seule adresse :
➡️ https://visitwallonia.be

#Wallonie #Beauraing #Dinant #Namur #Lesse #Meuse #Trains #Belgique #Trajet_en_train #voyage_en_train

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#1jour1kif (gayfr.social)
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#1jour1kif
@1jour1kif

Aujourd'hui, un peu de "tech" pour ce kif.

Attiré par les logiciels libres, il était évident qu'un jour je passerai à Linux. Ce que je fis il y a maintenant 3 ans déjà.

Les raisons qui m'ont poussé : l'opacité de Windows, le fait que mon PC portable de 2015 ne pouvait recevoir Windows 11 et que je ne voyais pas de raison valable d'en changer vu qu'il se porte comme un charme et encore mieux depuis que j'ai remplacé de HDD d'origine par un SSD et sur conseil du vendeur de la boutique d'informatique près de chez moi (ce qui est un peu surprenant et réjouissant aussi quand on sait combien on est souvent poussé à la consommation)

Au début, j'ai un peu testé différentes distros (distributions) mais finalement, j'ai opté pour Linux Mint. Cette version à l'avantage d'être assez proche de Windows pour un passage en douceur d'un OS à l'autre. J'avais aussi installé initialement en dual boot (double amorce) de manière à garder Windows pour le cas où...

Après plus de deux ans, j'ai réinstallé #LinuxMint uniquement et ai donc dis définitivement adieu à Windows et Microsoft.

Linux Mint comme toutes les distributions sont fournies avec toutes les applications nécessaires pour un usage bureautique classique (LibreOffice, Firefox, lecteur multimédia, ...) et un magasin d'applications un peu à l'image du store de votre smartphone vous permet de trouver ce qui vous manque. Il existe même des versions Linux de Edge, de Chrome et de Skype.

En cas de problème, il y a de nombreux forums en français pour aider ceux qui rencontreraient des problèmes lors de l'installation.

Parmi les avantages de Linux (Mint) : la gratuité, l'insensibilité aux virus du fait d'une architecture différente, des mises à jour transparentes et installations uniquement possible en mode administrateur et avec mot de passe, peu gourmand en ressources hardware ainsi Linux peut avec certaines distributions tourner sur un ancien PC qui traînerait encore chez vous.

Voilà, si votre curiosité à été titillée, je joins deux liens pour approfondir votre découverte de cet univers qui fait parfois peur au utilisateurs lambda des outils informatiques.

Petit fun fact : Android est construit sur un noyau linux.

https://fr.wikihow.com/installer-Linux-Mint

https://linuxmint.com/download.php

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Mon kif du jour n’était pas sur ma liste (car oui, j’avais une liste de 34 sujets) mais ce n’était pas prévu non plus…
J’aime voter. J’ai la chance de vivre dans un pays où c’est possible même s’il faut parfois (souvent ?) voter contre au lieu de voter pour. N’empêche que ce droit je le considère aussi comme un devoir et je vais toujours voter quoi qu’il arrive (je crois que je me suis abstenu une seule fois, parce que je travaillais loin de mon bureau de vote) et aujourd’hui plus que jamais voter est capital. Dans l’espoir d’éviter le pire.

#1jour1kif
@1jour1kif

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#1jour1kif (files.gayfr.social)
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#1jour1kif
@1jour1kif

Jour30

Les territoires où l'on se sent loin de tout, loin du bruit, loin de l'agitation du monde, où l'on a l'impression d'être au bout du monde...

Et n'y a-t-il pas un endroit que l'on appelle Finistère?

Même si par chez moi, il y a moyen de trouver assez facilement ce genre d'environnement, c'est sur l'île d'Ouessant au phare du Créac'h que j'ai le plus ressenti cette idée d'être au bout du monde avec cet océan hostile pour seul horizon et les trois "sentinelles" que représentent les phares de Nidivic, de la Jument et de Kéréon.

J'aime d'ailleurs (et je fais donc un double kiff aujourd'hui! Vous me pardonnerez?) beaucoup les phares et plus particulièrement les bâteaux-phares suite à la lecture de deux romans où l'action se situe sur une de ses sentinelles curieuses de la mer : Le bâteau-feu (Das Feuerschiff) de Siegfried Lenz que j'ai du lire pour le cours d'allemand pendant mon graduat et Terreur en mer du nord, un roman jeunesse écrit par Michel Dunio, purblié à l'époque chez Marabout mais également réédité chez Espace Nord.

Quelques photos de mon unique voyage à Ouessant en mars 2017, malheureusement pas trop de chance côté météo cette fois-là mais en fin de compte, ça semblait encore plus solitaire.

Pour les amateurs de polars, il y a aussi une chouette collection de romans policiers bretons dont plusieurs se passent sur Ouessant. J'en ai acquis deux à la foire du Livre de Bruxelles en mars dernier qui sont venus s'ajouter à la longue pile de livres (les livres, mon autre passion...)

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Jour 30 du défi #1jour1kif : chaque jour, publier quelque chose que l'on aime ❤️

Le calme et le silence.

Quelque chose qui est difficile à trouver dans le monde d'aujourd'hui. Il faut le chercher et c'est dans la Nature qu'on le déniche encore.

Rester des heures assis, à contempler un paysage, un lac, des montagnes. Silence. Une petite brise. Le bruit des insectes, des oiseaux.

Chut ! C'est le bonheur.

Combo #SilentSunday !

Détails du défi : https://gayfr.social/@barbapulpe/112523843707438313

@1jour1kif

#gayfr #lac #lake #ireland #eire #irlande

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Jour 30: #1jour1kif (gayfr.social)
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Jour 30: #1jour1kif

Finalement j'avoue d'aimer la langue française. C'était une prof maternelle Française qui nous a appris pas seulement le vocabulaire et le grammaire mais aussi le pays étranger et son histoire. Et je n'ai jamais arrêter de m'occuper de temps en temps de la langue française, lire un livre ou des magazines, cuisiner des recettes françaises, écouter de la radio française (m-radio 🎶) et voyager en France bien sûr! Pendant des années j'ai trouvé des amis français aussi et c'est toujours un échange agréable avec eux.
Et l'amour pour le français, la France et ces mecs est la raison pour laquelle je me suis inscrit à gayfr.social aussi... 🇨🇵

Alors je m'excuse pour tous les fautes que j'ai fait dans mes textes pendant les 30 jours de #1jour1kif . Merci que vous êtes me suivi quand même!
Bises 😘

@1jour1kif

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Un jour, un kif

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Chaque jour, publiez quelque chose que vous aimez !

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Toute publication, tout média (texte, photo, vidéo, audio, lien...), tout sujet : personne, lieu, objet, activité, cause, réel ou fictif... tout ce qui peut vous tenir à cœur et que vous souhaitez partager.

On gagne quoi ?

Le plaisir d'avoir réussi à publier autant de positif qui nous touche personnellement. Et accessoirement, 50% de réduction sur nos abonnements à tous nos services (rappel du plein tarif TTC : 0 € / vie).

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N'importe qui ! Que le maximum de personnes participent, on ne se limite pas à notre instance.

Des limites ?

Les règles pour publier ici sont les mêmes que pour ce serveur, mais on évitera le contenu NSFW (explicite) pour que ce lieu reste "tous publics" (l'art est toujours bienvenu, c'est-à-dire tout ce qui est susceptible d'être exposé dans un musée).

La promotion de services est possible, dès lors qu'elle n'a pas de vocation mercantile : merci donc de ne pas publier de liens vers des OnlyFans payants ou assimilés.

Amusons-nous bien, la vie est belle !

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