Jeder macht die bestimmt anders, hier ist meine Kreation.
Zutaten für 4 Personen
- Nudeln nach Vorliebe
- 1 Zwiebel
- Wenn du @[email protected] heißt, 2 Knoblauchzehen
- 400g Hackfleisch oder Fleischwurst
- 1-2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 200ml Sahne
- 300g Buttergemüse
- 1-2 Teelöffel Instantbrühe (ja ich weiß)
- Ein Schuss Ketchup
- Pfeffer und Kreuzkümmel
Zubereitung
- Nudeln aufsetzen
- Zwiebeln klein schneiden und glasig braten
- Wenn du @[email protected] heißt, Knoblauch klein schneiden und mit anbraten
- Das Hack oder gewürfelte Fleischwurst dazu geben und braten lassen
- Tomatenmark untermengen und anrösten
- Mit Sahne ablöschen
- Die gehackten Tomaten und das Buttergemüse rein
- Der Schuss Ketchup dazu
- Mit der Brühe, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken
- Wenn das Buttergemüse gar ist, kann man essen
Die gleiche Tomatensoße nehme ich auch, wenn ich Auflauf mache.
