ButterTime at 2024-03-10 22:57:20+00:00 ID: kucjlzf
Tænk lidt over besparelsen pr. brød og om det er det værd. Lige meget hvilken mel du bruger er hjemmelavet brød enormt billigt mad ift. alt muligt andet og den årlige besparelse på at vælge det dårlige mel er sgu ikke meget. Og når arbejdsindsatsen på godt brød er relativt stor er det sgu bare ærgerligt at få et dårligere produkt fordi man ville spare 3-5kr pr brød.
Jeg har bagt enormt meget og i min erfaring er at proteinindhold ikke siger det hele. Amo Manitoba den bedste af de “billige”. Den er til at betale i Coop 365. Remas bagemel kan ingen ting, virkeligt et ringe produkt. Ingen af de almindelig hvedemel i Coop/Salling er værd at bruge til godt brød heller.
Løgismose manitoba er der bedste jeg har fundet i et dansk supermarked, men også dyrt. Ca. 23kr pr. Kilo. Hvis du finder det på et godt tilbud ville jeg prøve det.