Bonjour et bienvenu à la communauté de Bières Québec, où on peut discuter de bières d'ici ou d'ailleurs. Il n'y a que deux règles:
Salut à tous!
J'ai bu au festival de Chambly une excellente sûre de style belge faite par Dieu du Ciel, que je n'ai jamais retrouvé par la suite. Savez-vous si elle est trouvable quelque part?
Merci! Habitant a Vile-Marie non loin de Hochelaga, je vais poivoir aller vérifier au magasin dans Hochelaga! Je donnerai des nouvelles si je trouve le précieux élixir! En attendant, je vais m'ouvrir une bizarrerie de bière a l'érable dénichée chez Métro. Souhaitez-moi courage!
Hey!!! Un premier post dans ma communauté! 😀
Je me demande si ce n'était pas une édition limitée? On ne la voit plus sur le site de la microbrasserie.
Tu habites dans quel coin?
Une petite recherche me donne qu'il en avait au magasin Veux-tu une bière ou sinon elle était servie au broue-pub Brouhaha dans Rosemont et Ahuntsic. Sinon directement à la microbrasserie Dieu du ciel. Tous à Montréal.
On retrouve une description sur Untappd.com avec des évaluations.
La description que j'ai trouvé dit que c'est:
Bière hybride de couleur ambre issue d’un moût de Quadrupel, croisé avec un moût de raisins Frontenac du Vignoble Rivière du Chêne. Fermentée de façon spontanée, et élevée en barrique de chêne.
Si tu vas à Veux-tu une bière dans La Petite Patrie près du metro Fabre ou chez le Bièrologue dans Hochelaga près du metro Pie-IX, ou d'autres magasins spécialisés en micro, ils pourront sûrement te conseiller d'autres bières similaires.
La facteur cosmique est produite une fois par année je pense. C'est un style très niché, tu ne trouve pas vraiment ça ailleurs. Barrique de chêne? ok. Moût de raisin? Mouin pas commun. Quadrupel? Très rare. Fermentation spontanée? au Québec, extrèmement rare.
Mais bon, tous les spécialisés en bonne et due forme vont l'avoir lorsqu'elle est disponible en distribution. Donc pas besoin de voyager dans un magasin en particulier, faites juste chercher le spécialisé en micro le plus proche de chez vous.