Frag Feddit

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FragFeddit: Wie macht ihr Sahne? (feddit.de)

submitted 1 year ago by [email protected] to c/[email protected]

27 comments fedilink hide all child comments

Es gibt einen Disput zwischen meiner Freundin und mir, wie man Schlagsahne zubereitet und damit meine ich aufgeschlagen Sahne für Kuchen oder ähnliches.

Ich packe immer Zucker dazu, 1 Esslöffel pro 200g Sahne und meine Freundin meint das wäre total komisch und ungesund und sie kenne das so gar nicht. Mit wiederum ist der Gedanke an ungezuckerte Schlagsahne völlig fremd. Ich weiß doch, dass das nicht gesund ist, daher möchte ich den Geschmack maximieren.

Wie steht Feddit dazu, wer ist komisch?

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[–] [email protected] 3 points 1 year ago (1 children)

Ich finde ungezuckerte Sahne auch völlig sinnlos und sogar ziemlich bäh. Und wenn schon Kalorien, dann bitte sinnvoll (also muss mit besser schmecken als ohne). Bin immer wieder entsetzt, wenn mir irgendwo Sahne ohne Geschmack serviert wird.

[–] [email protected] 1 points 1 year ago* (last edited 1 year ago)

Genau. Fett und Zucker in Kombination sind sowieso unheimlich gut. Siehe soetwas wie die Streusel vom Streuselkuchen, Toffees und sowas.

Bei Süßspeisen würd ich sagen ganz oder gar nicht. Alles andere ergibt keinen Sinn. Kannst ja dafür den Zucker im Kaffee weglassen.