Nella maggior parte dei casi il lavoro IT che svolgerai non l'avrai imparato all'università. La mia limitata opinione è che in questo settore l'università ti dà una forma menti più che delle competenze specifiche.
Per fare lo sviluppatore junior basta anche un corso serio e poi devi trovare il primo che ti fa lavorare. Da lì in poi avrai sul curriculum "sviluppatore" e il gioco è fatto.
Prima di scegliere il corso, per agevolarti, leggi gli annunci di lavoro ai quali vorresti rispondere e vedi se c'è un linguaggio di programmazione che si ripete più volte.
Ultima nota, ci molte altre posizioni nel mondo IT oltre allo sviluppatore software.