ZealousidealFan9897 at 2024-03-18 06:56:29+00:00 ID: kve8e4d

Synes der er stor forskel på hvilken Flammen man tager på. Jeg var på Flammen i Odense for et par år siden, og syntes kvaliteten overall var tarvelig. De der stod og skar kød vidste knap nok hvad de skar, sovsene var tynde, flødekartoflerne kolde, bordbetjeningen ikke eksisterende (var halvt gennem første tallerken før der kom drikkevarer). Til gengæld har jeg været i Kolding, både lige omkring åbning og igen her for et års tid siden, uden mærkbar fald i kvaliteten, synes tværtimod personalet omkring maden var blevet mere professionelt (feks ikke smed kødet ned i sovsen).

Jeg kommer der KUN hvis jeg bliver inviteret, da det er lidt et lotteri, og kvaliteten generelt er under min standard (jeg spiser ude for en madoplevelse jeg ikke selv kan lave - ikke for at blive mæt) - og så synes jeg ikke skrigende børn, og tykke matroner er særlig hyggeligt eller appetitligt 😅