Futski at 2024-02-12 19:27:37+00:00 ID: kq4gupp

Ja, de grøntsager du køber i supermarkedet er forædlede gennem århundreder og årtusinder fra de vilde varianter i naturen. Broccoli og blomkål er f.eks. fremavlet fra sennepsplanten. De er opstået fordi man i generationer har udvalgt de sennepsplanter, der lavede de største blomsterskud. Ligeledes har man valgt sennepsplanter, der har lavet store blade, og disse er så med tiden blevet til grønkål.

Og sådan kan man blive ved, bare med sennepsplanten.