hydrometerstar at 2024-02-10 10:02:40+00:00 ID: kprm31x

Jeg har været så heldig at jeg har rejst en del arbejdsmæssigt, og haft mulighed for en del Michelin rundt omkring i verden. Det er jo bare at slå op på en liste. Så ja det er svære at finde de steder der er på vej.

Høst i København Ingen stjerne, men er absolut i den ende hvor det er tæt på. En aften på høst menuen kan klart anbefales. Er stadig et af de steder hvor jeg syntes deres vinmenu matcher maden bedst.

Pluto også i København Deres menu efter kokkens ønske, er sindsygt god. Utrolig god betjening, god vin. Er en virkelig god oplevelse og stadig lidt nede på jorden.

I den modsatte ende må jeg sige at jeg aldrig er blevet mere skuffet end på “jatak”. Slet ikke value for Money eller smagsløg. Ja flot skåret tomat fra et eller andet uhadada sted. Men lidt rå skiver af dem, og kalde det en ret? Ikke et sted jeg kommer igen.