Con la ricetta del misto frutti di mare in forno al gratin porti un po’ di mare a casa tua
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Il misto frutti di mare in forno al gratin è una di quelle ricette che, in poche e semplici mosse, regala l’impressione di

Come fare una millefoglie perfetta: la ricetta infallibile
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La millefoglie è un dolce tipico francese composto da strati di pasta sfoglia (a volte di pan di Spagna), intervallati da una deliziosa crema pasticciera.
Da sempre la millefoglie è il dolce dei compleanni e delle

Come fare il succo di carota?
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Poche bevande possono vantare un apporto salutare come quello del succo di carota. È facile da preparare (servono poche mosse, davvero) si può fare tutto l’anno ed è soprattutto freschissimo. Disseta e nutre l’organismo come poche cose, ed è decisamente meglio di quasi tutte le bevande gassate.

È quasi introvabile e vive solo per tre giorni: cosa sapere sul limone rosso, il limone così colorato da sembrare finto
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Esternamente si presenta di un

Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=zDy2wM9B-T…
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Ricetta facile delle spinacine come quelle del supermercato, ma più buone
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Una ricetta facile, veloce e di sicura riuscita per fare in casa le spinacine come quelle che comunemente si comprano al supermercato. Ma quando una cosa è fatta in casa e

Per fare queste tagliatelle basta aggiungere della provola silana ai tuoi pomodorini gratinati al forno
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Tagliatelle con pomodorini al forno e provola: un primo piatto di tagliatelle

Pomodori alla crema di ricotta, come rivisitare i classici pomodori ripieni
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La ricetta dei pomodori alla crema di ricotta è perfetta per realizzare un antipasto un po’ differente dai classici pomodori ripieni, e per di più in una versione

Pansotti (o pansoti), la golosissima pasta ripiena di Genova che si fa tassativamente senza carne
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I Pansotti, o Pansoti, sono una pasta ripiena tipica di Genova. Sono ripieni di Preboggion, termine che

Sono le uniche e sole crepes walser d’Italia: quali sono, da dove vengono e come prepararle
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Le miacce sono le uniche e autentiche crepes Walser italiane, che vengono dalle valli piemontesi. Sono cialde cotte su

Ciao a tutti, vorrei provare a limitarmi con quello che sto mangiando e sto cercando un'applicazione che mi consigli delle ricette da seguire giorno dopo giorno dato che io non ho minimamente fantasia.

Non mi serve che mi consigli cose particolari o diete specifiche, ho solo bisogno di consumare intorno alle 2600 kcal.

Ho iniziato a provare tandoor e mi sembra molto carina, purtroppo però devo decidere io cosa aggiungere.

Qualcuno saprebbe aiutarmi?

Pasta al forno, ma gratinata, cremosa e croccante: ecco come farla
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Pasta al forno gratinata, cremosa e croccante: una scelta semplicemente ottima che si fa con neanche troppo impegno. Un po’ di formaggio, macinato e una copertura di pangrattato per la crosticina:

Intingolo: lo conosci? È l’originale ragù di carne che facevano le nonne
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L’intingolo, così sentivo chiamare il ragù di carne dalla mia nonna o dalle persone di quella generazione, con la variante dei fegatini di coniglio o di pollo in aggiunta. I

Tortel di patate, ricetta di tre ingredienti della Val di Non. L’ultimo è dolce
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È una ricetta che viene dal Trentino, e che comunemente si prepara in Val di Non e in Val di Sole. I tortel di patate sono le tradizionali frittelle di

Ho unito pere, mele e nocciole e ne è uscita una torta morbidissima, ma croccante
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Ti piacciono le torte soffici? Non sai come farle? Oggi ti spiego come modificare le cose e creare, nel mentre, una torta di mele e pere morbidissima

Tre pesche a 95 euro: il caso delle pesche vendute a peso d’oro a quasi 15 anni dal disastro nucleare
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Non sono pesche come tutte le altre, e questo risulta evidente non solo dal costo a cui

Come fare la mostarda di Cremona
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L'articolo Come fare la mostarda di Cremona proviene da Ricette della Nonna.
Questa è la ricetta della tradizionale mostarda di Cremona, la cui preparazione originale è protetta dal marchio di Denominazione comunale (De.Co).
Si tratta di una ricetta storica messa a punto nei conventi dai monaci che avevano bisogno di conservare la frutta per i mesi invernali. Ecco

Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=wP6FfkAfUt…
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Ecco come fare in neanche 15 minuti i biscotti con Smarties e M&M’s
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I biscotti con Smarties o M&M’s sono un amore per aggiungere un po’ di colore e divertimento alle merende dei più piccoli, ma anche le nostre. Si fanno con un impasto molto semplice e sono

Questo utensile da cucina sta scomparendo: i giovani tra i 18 e i 24 anni non ne hanno neanche uno
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Questo utensile da cucina sta scomparendo: i giovani tra i 18 e i 24 anni non ne hanno neanche uno

Alto Adige da gustare: prodotti e ricette tra passato, presente e futuro
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L’Alto Adige, o Südtirol come viene chiamato in tedesco, è una terra di contrasti, dove imponenti montagne si ergono sopra prati verdi e valli fertili.
L'articolo Alto Adige da

Biscotti crepati
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L'articolo Biscotti crepati proviene da Ricette della Nonna.
I biscotti crepati sono dolcetti irresistibili, croccanti fuori ma morbidi dentro che vanno bene in ogni momento. Sono diversi dai soliti, perché vengono fuori con una nota di caffé per renderli golosi e un po’ adulti, ma rimangono molto semplici da preparare: il massimo del lavoro sarà la pazienza nel riposo dell’impasto per renderli fr

Ecco perché le pappardelle devono per forza avere questa larghezza ben precisa
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Le pappardelle hanno un certo fascino, leggasi quello di trattenere sughi densi, corposi e saporiti. Oltre a un certo fascino, però, hanno una caratteristica

Il nuovo video di Pasta Grannies: youtube.com/watch?v=OxhvKNEN0g…
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Torta soffice agli albumi
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L'articolo Torta soffice agli albumi proviene da Ricette della Nonna.
La torta agli albumi è una torta soffice, anzi sofficissima, fatta con pochissimi ingredienti e che risulta molto leggera. Richiede poche cose da fare, ma con un minimo di accortezza, e soprattutto freschezza degli ingredienti: potreste ritrovarvi con degli albumi avanzati dopo una carbonara, così evitate di